Mermelada de ciruela sin azúcar

Ingredientes

• 400 g de ciruelas rojas (maduras)

• 135 g dátiles

• 90 ml agua

• Crackers sin sal para degustar la mermelada (obvio)

Preparación

1) Lavá las ciruelas y descarozar, cortar en trozos no muy pequeños. Hacer lo mismo con los dátiles.
2) Colocá los ingredientes junto al agua en una cacerola a fuego medio y revolvé de a poco para integrar.
3) Una vez que veas el fondo de la cacerola al revolver, es momento de apagar el fuego.
4) ¡Pasar a un recipiente y disfrutar!

¡Hacé la prueba en casa!