⁸⁶Milanesa Nutrisoja

Ingredientes: harina de soja desgrasada, protei?na aislada de soja, agente de firmeza (INS 223).

Alérgenos: CONTIENE SOJA Y SULFITOS.

MODO DE PREPARACIÓN:

Colocar las milanesas en un recipiente profundo y cubrirlas con agua caliente (80°) durante

15 a 20 minutos, evitando que floten. Agregar condimentos a gusto al agua (caldos, verduras, especias, etc.). Una vez que estén tiernas (absorbe tres veces su peso en seco), dejar escurrir el agua y pasarlas por huevo batido con condimentos a gusto (ajo, perejil, etc.). Finalmente pasar por Rebozador Granix.

FORMA DE COCCIÓN:

Horno:

Colocar las milanesas en una fuente aceitada y hornearlas hasta que se doren (5 minutos de cada lado).

Sartén:

Pincelar el fondo con aceite y colocar las milanesas, llevar a fuego suave y dorar de ambos lados

Opción freezer:

Una vez preparadas las milanesas, colocarlas en bolsas plásticas con separador para uso posterior.